吃保健品也会铅中毒?
近日国家工商总局的一项质量监测显示,六成不合格的保健食品存在铅含量超标现象——
吃保健品也会铅中毒?
事实上,铅超标所带来的铅中毒已经引起各方的关注。世界卫生组织也于上月初对我国15个城市的2万名儿童进行防治检查。
原料污染造成铅超标
值得注意的是,专门用于儿童补钙的保健食品铅含量超标。我国有关研究人员就对补钙剂做过专项调查,发现被调查的23个品牌的钙补充剂中,虽然含铅量尚未超过国家的规定标准,但均检测出铅的存在,补钙者经常使用,在不经意间会有发生铅中毒的可能,尤其是那些患有肾脏疾病的儿童,发生铅中毒的可能性相当高。
据介绍,某些含有矿石类的中草药保健品,如:具有清心安神、镇静解毒作用的朱砂粉;平肝、聪耳明目、纳气平喘的磁石;及含有重金属物质的驱风健胃的肉桂油等,均有可能受到铅的危害,发生铅中毒。
造成铅含量超标的主要原因是原料中铅含量过高,如补钙食品中采用动物骨骼和海洋生物作为原料,而动物所吃的食品中含铅较高,经消化吸收后铅就会沉积在骨骼中。此外,原料在种植阶段土壤铅含量过高引起的;另外在加工过程中,受到器械等污染,也会造成铅超标。