现在家家户户都有电视机，在节假日、晚饭后，常常会全家人坐在一起看电视，其乐融融。但有的孩子受奶奶、妈妈的宠爱，嘴老是不能闲着，总是一边看电视一边往嘴里送爆米花。其实这样做会将铅带入体内，影响健康。

   谷物膨化具有节能、保鲜、提高原料利用率和消化吸收率等优点，因此很受人们、尤其是妇女和孩子的青睐。爆米花属于气流膨化食品，更有受到儿童的喜爱，但也常受到铅的污染。由于铅具有柔韧、光滑和抗腐蚀等良好的物理特性，因此爆米花机的炉膛和炉盖大多采用含铅的生铁铸成，以达到良好的密封性能。另外，为防止爆花时谷物粘在机壁内，还常加入少量滑石粉，而滑石粉中也含有一定量的铅。由于铅的熔点很低，它在密闭加热的过程中极易挥发，造成大量的铅掺入到爆米花中，其含量最高时超过许可标准41倍，100克爆米花中含铅量可高达230微克。

   松花蛋在传统制作过程中需要加入一氧化铅作为料液的添加剂，以协助氢氧化钠渗入蛋中，加快其成熟，因此松花蛋的含铅量也非常高，料液的一氧化铅浓度越高蛋中的铅含量也越高。据对市场上出售的48枚松花蛋进行的检测表明，其中15枚超过每公斤3毫克的允许量，超标率31.3%，有的超标率甚至为100%。这样的松花蛋即使只给孩子吃1/8个，也能使铅摄入量超过2岁儿童每天允许摄入量的5倍。据检测，松花蛋的腌制时间对铅含量有一定影响，腌制15-20天时含铅量最高，然后呈下降趋势，因此松花蛋从料液中取出后放置一段时间也许能使含铅量减少。

   食物中的铅与食物的来源和加工有关。植物性食物含铅量受土壤、肥料、农药及灌溉用水含铅量的影响，动物性食物含铅量则受饲料、牧草、空气和饮用水含铅量的影响。某些加钙的食品，特别是那些掺有动物骨粉的食物中含有过量的铅。在大街小巷叫卖的“白馒头”多数是用含有铅等杂质的硫磺熏蒸而成。这些食物当然也是不能买给孩子吃的。还要提醒家长注意的是，砷酸铅仍被广泛用作水果园的杀虫剂，因此水果皮中含铅量也较高。在绿色水果无法肯定的情况下，当你给孩子吃水果时，不妨将皮削掉，以避免孩子把铅吃进去。