天气热了，夜市小龙虾生意火爆；专家提醒吃小龙虾时要分清死活，吃死虾易引发铅中毒

　　昨日，水产品市场上商贩销售的小龙虾。 记者 胡杰摄

    前不久，媒体报道杭州一市民因为食用小龙虾而患上横纹肌溶解综合征。不过，爱吃夜宵的重庆人却没有被“横纹肌溶解综合征”吓住。前晚，记者走访人和北部新区第一人民医院旁夜市、鲁能新城夜市、洋河路夜市发现，有大排档的地方就有小龙虾的踪影。而在水产市场，小龙虾也很便宜。

　夜市

只有半成品无活虾

    前晚9点过，人和北部新区第一人民医院旁的夜市很红火。在一家名为“李三大排档”里，食客的桌子上都有红通通的小龙虾。在服务员的极力推荐下，记者也准备点盘小龙虾。价目表上，香辣小龙虾48元/份，但服务员说一份约有20几个。

   很快，一份小龙虾上桌了，这盘小龙虾只有22个，一个人吃都不够。市民任先生说，来大排档吃小龙虾，“再配上冰啤，巴适”。

    晚上11点左右，鲁能星城夜市依然人气很旺，每一个大排档的菜摊上都少不了小龙虾。但和李三大排档一样，铺子里没有活虾，都是去了虾头炸得通红的半成品。“你们怎么卖活的小龙虾？”记者问。“你放心，我们的虾都是从水产市场进的活虾，绝对没有问题。做成半成品是方便加工，上菜速度快。”炒小龙虾的师傅说。

    菜单上，小龙虾有香辣和泡椒两种口味，每份35元，个数精确到18个。

    在洋河路夜市，大排档销售的半成品的小龙虾，红得发亮，看上去很诱人。不过，一家店的服务员说，“一天能卖掉三四十斤”。

水产市场

有人一天卖七八百斤

    昨天下午1点左右，记者来到渝中区西三街水产市场，但难见小龙虾的踪影。当记者询问哪里能买小龙虾，几乎所有人都指向了同一个方向。

记者来到一个专门卖小龙虾的店铺，一筐筐红黑色的小龙虾密密麻麻地堆在塑料筐子里，4名工作人员戴着手套正坐在小龙虾前面忙活，将大的、小的、死的分拣到不同的筐子里。

    “这么多虾一天能卖完吗？”老板郭先生说：“每天能卖七八百斤，天气越热大排档生意越好，小龙虾也越好卖。”

   记者询问价格。“大的一斤25元，小的一斤17元，死的一斤只要5元。”郭先生说，一斤大约有20只左右。但他不愿意透露小龙虾的货源。

    之前，有媒体报道称有人用“洗虾粉”清洗小龙虾，而“洗虾粉”正是导致“横纹肌溶解综合征”的元凶。郭先生告诉记者，他确实听说过“洗虾粉”，但却没有用过。“那个太危险了，吃了要得病。”郭先生随手拿起一只小龙虾，指着虾脚的位置说，“我们的小龙虾本身就很干净，用不着怎么洗。”据他了解，目前市内大排档卖的小龙虾都是用刷子清洗的，没听说谁用“洗虾粉”。