爆米花瘦身 好吃却伤人
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2010/2/21 9:36:12
   “早餐午餐都吃爆米花,喝足够的水,把腹中的爆米花泡大,如同吃饭一样感觉很饱,如此坚持一段时间,体重就会减3公斤左右。”
    最近,这种“爆米花瘦身”被MM们热炒起来。爆米花减肥真的有效果吗?专家表示,爆米花不宜多吃,更不可用来减肥。
□今报记者 苗爱军
●吃爆米花瘦身,引来“火”气
    在郑州一家通信公司上班的赵女士婚后日渐发福,一向注重个人形象的她把减肥列入了重要日程。只要和朋友们聚到一起,赵女士必会兴致盎然地谈及减肥。
    上周,赵女士淘来了一个减肥办法:每天中午吃点爆米花,多喝水,晚上不用吃饭,坚持就会减肥。“我挺喜欢吃爆米花,听了这个减肥方法,就开始尝试。没想到只坚持了两天,不但体重没下去,还出现了牙疼、便秘等诸多上火现象。”赵女士说。
    赵女士很郁闷:“这个方法,很多姐妹都在用,她们因此也瘦了不少,但怎么就不适合我?”
●奶油甜味爆米花,吃多容易胖
“靠吃爆米花来减肥,肯定达不到人体每天所需能量,易导致营养不良。不仅如此,有些带有奶油味的爆米花吃多了反而容易发胖。”河南肿瘤医院营养科主任陈惠彬说。
    陈惠彬介绍,爆米花是一种很适合休闲的粗粮零食,少量食用在一定程度上能增加肠胃蠕动的作用。此外,爆米花中所含的纤维、多酚等,对人体健康有一定益处。但它作为辅食、零食尚可,若作为主食、减肥食品大量食用,就存在健康隐患。“有些商贩在加工爆米花时,为了更加香甜,会加入不少人造植物奶油和各种各样的香精色素,而人造奶油含有脂肪酸,吃多了是容易导致肥胖的。”陈惠彬说。
    陈惠彬提醒说,很多食物少量食用对人体无碍,但过度会对身体健康产生一定的影响。特别是一些咸味、甜味的爆米花,所含盐分、糖分都很高,如果经常食用高盐、高糖、高脂肪、高能量食物,患高血压等疾病的几率也会相对增大。
●街头爆米花,更不能多吃
“爆米花减肥是没有科学依据的,尤其是街头爆米花机爆出的爆米花含铅量较高,经常食用有害而无益。”郑州市第一人民医院消化内科副主任医师汪洋说。
    汪洋表示,以前有研究指出街头爆米花机的铁罐内有一层含铅的合金,当给爆米花机加热时,其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中,铅就会随着爆米花进入人体,进而损害人的消化系统和神经系统。常吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、牙龈疼痛等现象。
●加强锻炼,均衡营养才有助减肥
    汪洋说,随着人们生活水平的提高,当前出现的很多肥胖现象多是因为营养过剩、不注意锻炼引起的。
    汪洋提醒,健康有效的减肥方法是加强锻炼,控制饮食,均衡营养,千万不可依照所谓的减肥“妙方”进行减肥,以免危害健康。
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