慎食食用菌:铅超标严重
作者:admin 文章来源:新快报 点击数: 更新时间:2009/4/30 13:19:28

  昨日,广东省质量技术监督局公布第一季度九种食品的抽查结果,其中食用菌合格率最低,内在质量合格率为73.9%,有两批次存在重金属超标。

  据悉,今年第一季度省质监局对省内企业生产的炒货食品、速冻食品、熟肉制品、辣椒油(酱)、大米、方便面、豆制品、食用菌、食品添加剂等九种食品和食品相关产品进行了监督抽查。记者在抽查结果中发现,列入“黑名单”的食用菌主要是重金属铅、砷超标,不合格产品分别是深圳市永联盛工贸有限公司生产日期为2008年12月1日的富锦牌“茶树菇”、2008年12月14日生产的富益牌“香菇”。

  据专家介绍,过量的铅主要影响人体的神经系统、肾脏和血液系统,同时会引起肾功能损害,也会影响儿童的智力发育。砷慢性中毒表现为疲劳、乏力、心悸、惊厥,会引起皮肤损伤,出现角质化、蜕皮、脱发、色素沉积,严重时可能致癌。

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